Edizione aggiornata e ampliata, con numerose mappe per identificare dove la produzione vitivinicola si colloca ai vertici mondiali per quantità, qualità e varietà delle denominazioni e dei territori
Un grande racconto geografico che illustra il profondo rapporto tra vino e territorio.
Le mappe tematiche e i grafici di degustazione presenti favoriscono l'immediata conoscenza dei vini, dei territori e delle loro principali caratteristiche.
Il volume è diventato testo di studio all'interno dell'Università di Gastronomia di Pollenzo e del Corso Nazionale di Sommelier.

Gli autori

Vittorio Manganelli, già direttore dell’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, si occupa di didattica del vino, critica enologica e divulgazione attraverso la realizzazione di guide e riviste. Grande conoscitore dei vini di tutto il mondo e massimo esperto di Langhe e Borgogna, vanta collaborazioni con alcune tra le maggiori pubblicazioni del settore.

Alessandro Avataneo, regista, autore del romanzo Una Storia delle Colline, ha dedicato molti anni allo studio e al racconto del vino e della gastronomia realizzando film, documentari, spettacoli e grandi eventi in più di 30 paesi.